Classe: Aves
Ordem: Struthioniformes
Família: Rheidae
Estado de Conservação: Quase Ameaçada
Habitat: Campos, cerrados e bosques.
Ocorrência: Argentina, Bolívia, Paraguai, Uruguai e grande parte do Brasil.
Características: A coloração da espécie é acinzentada com a parte inferior mais clara, porém a ema-branca não possui tal coloração por ter leucismo, ou seja, ausência de pigmentação, que é uma particularidade genética, devido a um gene recessivo, que confere a cor branca aos animais. Tem as pernas fortes e 3 dedos nos pés. O macho adulto pode atingir 1,40 m de altura e pesar 25 kg.
Alimentação: Onívoras, se alimentam de gramíneas, leguminosas, insetos e pequenos animais, como cobras e lagartos.
Reprodução: O macho forma haréns com 5 ou 6 fêmeas e faz o ninho no solo, onde todas estas fêmeas realizam a postura. Quando o ninho está com aproximadamente uma dúzia de ovos o macho inicia a incubação, que dura em média 30 dias.
Curiosidade: Terrícola, gregária e excelente corredora, a ema é considerada a maior ave brasileira. Vive em bandos de até 30 indivíduos que se deslocam com frequência à procura de alimento. As asas servem para dar equilíbrio e mudar de direção durante a corrida, quando pode atingir a velocidade de 60 km/h.
